vegetable sandwich on plate

Culinaire

Les petits extras de Ottolenghi | De vraies petites bombes de saveurs à intégrer à notre répertoire créatif!  | Disponible le 9 novembre prochain.

KO Editions est fière d’annoncer la parution du livre de recettes OTK – Les petits extras, offert dans toutes les librairies dès le 9 novembre. Ce qui fait la particularité de la cuisine OTK, c’est que chaque recette renferme un secret qui rend un bon plat encore meilleur. Dans le deuxième tome de la sere…

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L’Insectarium de Montréal dévoile la boîte EntomoMiam pour s’initier à la gastronomie entomophile!

L’Insectarium de Montréal est fier de dévoiler sa toute nouvelle boîte EntomoMiam pour initier les fins palais à la gastronomie entomophile. Mandaté par Espace pour la vie pour développer une boîte gourmande, le chef consultant et créateur gastronomique Daniel Vézina s’est entouré de producteurs et productrices d’ici pour mettre en valeur les insectes comestibles et les…

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Les lattés TASTI d’Elisabeth Rioux: toujours la saveur du mois !

Dis-moi quel latté tu bois, je te dirai qui tu es ! L’influenceuse et femme d’affaires Elisabeth Rioux dévoile quatre nouvelles saveurs, lesquelles seront offertes sous peu (pour une durée limitée) sur la boutique en ligne TASTIOFFICIAL.COM, un service de lattés personnalisables en ligne dont elle est cofondatrice. Ainsi, à compter d’aujourd’hui, les amateurs de ce breuvage réconfortant pourront mettre la main…

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Gaspillage alimentaire : les agriculteurs de Laval vendent leurs surplus aux garderies et hôpitaux pour réduire les pertes

L’initiative intitulée Opération Dernière Chance est le fruit d’une collaboration entre le Conseil régional de l’environnement de Laval et la plateforme d’approvisionnement local Arrivage. Depuis le début de l’opération, ce sont près de 50 établissements qui ont commandé des surplus dans le Grand Montréal. À travers le projet pilote financé par le ministère de l’Agriculture,…

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UN PANIER DE PROXIMITÉ ET BIOLOGIQUE, MÊME EN HIVER!

Le Réseau des fermiers·ères de famille (RFF) lance les inscriptions pour l’édition 2022-2023 de ses paniers d’hiver. Chaque année, des dizaines de maraîchers·ères développent une offre hivernale pour nourrir des milliers de Québécois.es avec de bons légumes biologiques et locaux durant la saison froide.  Alors qu’un grand pourcentage des légumes consommés par les Québécois.es proviennent…

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Odessa poissonnier lance la saison des huîtres avec des offres alléchantes !

Après près de 40 ans à servir ses clients partout à travers le Grand Montréal et la Montérégie, laréputation de la poissonnerie Odessa n’est plus à faire. Depuis le premier jour, la mission de l’entrepriseest d’offrir une grande variété de produits d’une fraîcheur absolue issue de la meilleure qualité sur lemarché. Afin de célébrer ses…

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Vivant et présent : le grand retour du
Festival Végane à Montréal ! 

Pour sa 9e édition, le Festival Végane de Montréal revient au Palais des Congrès. Les samedi 8 et dimanche 9 octobre 2022, le festival de tous les gourmands reprend ses quartiers au centre-ville. Pendant deux jours, la cuisine et l’art de vivre véganes sont célébrés. Kiosques, démonstrations culinaires et conférences, en français et en anglais, rythmeront cette…

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Le festival C’est moi le chef! cuisine le monde est de retour pour une deuxième édition!

Le festival C’est moi le chef! cuisine le monde est de retour pour une deuxième édition qui se tiendra les fins de semaine du 1er au 16 octobre prochain. Suite au succès retentissant qu’a connu l’événement l’an dernier, le festival revient avec une formule 100% en ligne, offrant une programmation variée et alléchante pour permettre aux petits chefs…

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Mes carnets de saison : automne-hiver de Josée di Stasio – Dès le 11 septembre chez les libraires

KO Éditions est fière d’annoncer la parution de Mes carnets de saison : automne-hiver de Josée di Stasio. Après le succès de Mes carnets de saison : printemps-été, l’animatrice et autrice culinaire chouchou des Québécois publie la suite de ses carnets, consacrée à la cuisine d’automne et d’hiver. À l’image du premier tome, ce généreux…

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Goodfood offre des pizzas GRATUITES aux étudiants de Montréal pour la rentrée

Alors que les cégépiens et les universitaires montréalais retournent à leurs études, Goodfood les encourage à être de Bons colocataires en leur offrant GRATUITEMENT un classique de la vie étudiante : de la pizza. Pour s’excuser de la nourriture qui risque d’être dérobée au cours de l’année, Goodfood offre aux étudiants la chance d’être de…

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Elisabeth Rioux lance TASTI: des lattés qui ont de la personnalité

Dis-moi quel latté tu bois, je te dirai qui tu es ! L’influenceuse et femme d’affaires Elisabeth Rioux annonce le lancement de Tasti, un service de lattés personnalisables en ligne dont elle est cofondatrice, avec l’entrepreneure montréalaise Awa Diarra (Snack Simple). Comportant un éventail d’options de saveurs gourmandes et de nutriments, Tasti permet à chacun…

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Le Festival de la Poutine commence ce jeudi

Dès jeudi, les festivaliers sont attendus sur le site du Centre Marcel-Dionne de Drummondville pour célébrer en grand! Le comité organisateur a la meilleure recette pour tenir un événement mémorable : une musique de qualité supérieure sur 2 scènes, 19 concerts et 10 poutiniers qui se livreront une compétition féroce ainsi que le retour sur scène des Trois Accords pour souligner…

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Bonne nouvelle pour la bière « Pulsion Tropicale » de SAM T.

Des ventes records pour la nouvelle bière Pulsion Tropicale de l’artiste Sam T. en collaboration avec la microbrasserie Les Bières Philosophales ! Le 17 juin dernier, Sam T. annonçait une grande nouvelle soit celle du lancement de sa chanson « Pulsion Tropicale » mais aussi d’une nouvelle saveur de bière qu’il a concocté fièrement avec la microbrasserie Les Bières Philosophales.  Cette bière aux notes fruitées est…

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Le Festival culinaire et solidaire Martinique Gourmande fête ses 15 ans avec un Marché créole au Grand Quai du Port de Montréal

Le festival culinaire et solidaire Martinique Gourmande, initiative du Comité Martiniquais du tourisme au Canada, célèbre ses quinze ans avec un grand Marché créole sous le thème « De l’assiette au voyage », au Grand Quai du Port de Montréal, les 3 et 4 septembre. À cette occasion, 5 chefs invités de la Martinique seront à…

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La Microbrasserie Des Cantons ouvrira ses portes fin juin

uste à temps pour la belle saison, les entrepreneurs bien connus que sont Louis-François Marcotte (Chez Cheval, série télé Aide Demandée, La Cage Brasserie Sportive) et les entrepreneurs magogois Junior Maheu (Bières Des Cantons) et Charles-Alexandre Pelletier (les Enfants Terribles de Magog, Microbrasserie La Memphré et Le Principal) ouvriront la Microbrasserie Des Cantons, nouvel établissement…

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Congrès Gastronomique Estrella Damm de Montréal mettant en vedette le chef Joan Roca

Estrella Damm, la bière la plus réputée et plus populaire de Barcelone, a connu une extraordinaire introduction au marché québécois par l’entremise du Congrès Gastronomique Estrella Damm de Montréal : un grand événement gastronomique qui s’est tenu pour la première fois chez-nous suite aux énormes succès remportés à Londres, Miami, Manchester, Lisbonne et, entre autres, Melbourne. Ce…

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Nouveau carnet de Josée di Stasio en librairie le 6 avril prochain

KO Éditions est fière d’annoncer la parution de Mes carnets de saison : printemps – ete, le nouveau lire de l’animatrice et autrice culinaire chouchou des Québécois depuis près de 20 ans, Joséedi Stasio. Rassemblant plus d’une centaine de recettes parmi les favorites de son siteWeb – en plus de savoureuses nouveautés et d’idées axées…

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LE TOFU MAGIQUE DE LOOUNIE… DISPONIBLE EN MAGASIN DÈS CETTE SEMAINE !

Qui l’eût cru ?! Le fameux Tofu Magique de Loounie est désormais disponible en magasin en version prêt à manger ! D’un instant à l’autre, chez les épiciers Métro de la province. Juste à temps pour la rentrée scolaire, avec les lunchs et les repas qui doivent être préparés rapidement, le Tofu Magique, sera un merveilleux allié, à la fois délicieux et nutritif.…

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