BONNE NOUVELLE POUR LE GRAND MARCHÉ DE QUÉBEC

C’est reparti ! Toutes les fins de semaine du 11 mars au 2 avril prochain, le temps des sucres est à l’honneur. L’évènement de l’érablière urbaine offre aux citoyens l’opportunité de vivre l’expérience d’une cabane à sucre à quelques minutes de la maison. En plein cœur du centre-ville de Québec, le Grand Marché accueillera ses visiteurs avec des animations musicales et de nombreux marchands seront présents pour offrir leurs produits.

Une formule gagnante

Pour une troisième année, l’Érablière Godbout et son équipe participent à l’évènement en s’installant à la place Jean-Béliveau au milieu des érables argentés entaillés. La dégustation de tire sur neige est au menu en plus de démonstrations autour de la fabrication des produits d’érable. Les experts en acériculture dévoileront les dessous de leur métier et de leur industrie.

L’équipe de l’Érablière proposera une offre alimentaire diversifiée pour la famille et, pour les adultes, la dégustation d’une véritable ponce des sucres d’antan, par la Microdistillerie La Ponce.

À chaque fin de semaine, des activités et promotions supplémentaires agrémenteront les activités de l’Érablière :

11-12 mars : 2 pour 1 sur la tire d’érable pour les enfants de 10 ans et moins.

18-19 mars : Tire d’érable gratuite à l’achat d’un produit de l’érablière

25-26 mars : Dégustation de crème glacée à la tire d’érable et de réduit

1-2 avril : Atelier de fabrication de fondant à l’érable et de sucre granulé, dégustation de réduit et de beurre d’érable.