Skip to main content

Batz, le clip de Call Me By Your Name feat Charlotte Savary // 1er album

Publié dans Culture.

Le groupe électro Batz sort son premier album Red Gold Rush le 27 octobre 2023 sur le label SuperCali.Après avoir allumé la mèche avec le clip de Smoky Quartz, Batz nous offre son second single, Call Me By Your Name, avec en invitée la chanteuse Charlotte Savary du groupe Wax Tailor.Inspirée du film Call Me by Your Name, cette chanson électro-pop nous transporte dans un voyage nostalgique aux couleurs des synthés vintage et des guitares saturées. Impossible de résister à cette mélodie sensuelle et mélancolique, portée par la voix de la captivante Charlotte Savary, qui signe ici avec Batz un featuring d’exception.Le projet Batz est né dans le studio de Seb Moreau et Franck Marchal, deux musiciens qui maitrisent depuis des années la musique à l’image. Sur l’album, ils sont rejoints sur cinq titres par la chanteuse Charlotte Savary, qui a participé à l’écriture des morceaux et sait comme personne nous donner l’impression de plonger littéralement dans la musique.Revendiquant des influences à chercher du côté de John Carpenter, Depeche Mode, Vangelis ou Giorgio Moroder, Batz nous captive tout au long de l’album Red Gold Rushavec ses boites à rythmes vintage et ses synthés analogiques.

Pour regarder le clip de Call Me By Your Name feat Charlotte Savary :
https://youtu.be/m95dcKjIvdE?si=cizI-rF57RbQUIgs
 

Nicole Bordeleau : Revenir à l’essentiel – Parution le 25 octobre

Publié dans Culture.

Qu’une pièce soit plongée dans l’ombre depuis des mois, des années ou des décennies, il suffit d’une seule flamme pour qu’elle passe de la noirceur à la lumière. Cette flamme est notre essence spirituelle. À l’heure où les urgences s’additionnent dans nos sociétés, où l’écoanxiété et l’intelligence artificielle occupent de plus en plus d’espace dans nos quotidiens, une telle approche apparaît comme une source profonde d’espoir et de réconfort.

Ce livre est une invitation à découvrir ce qui, depuis la nuit des temps, donne sens à notre existence. Retrouver cet essentiel, doublé d’un engagement sincère envers notre planète, peut nous aider grandement à aborder les défis considérables auxquels nous faisons face aujourd’hui.

NICOLE BORDELEAU est maître de yoga, professeure de méditation, autrice et conférencière recherchée. Elle est reconnue comme l’une des principales références en matière de mieux-être au Québec et à l’étranger. Tous ses livres sont des best-sellers, dont Guérisons intérieures, Tout passe, L’art de se réinventer, Revenir au monde, Respire, ainsi que son premier roman, S’aimer, malgré tout.

OKTOBERFEST DE SERCOVIE, 11E ÉDITION, AU PROFIT DE LA POPOTE ROULANTE

Publié dans Société.

Le comité organisateur de la 11e édition de l’Oktoberfest est fier de partager le succès de l’événement du 28 septembre dernier. Le retour du célèbre souper-bénéfice annuel en présentiel a pu accueillir plus de 210 invités dans la grande salle de la rue Conseil à Sherbrooke. L’objectif financier a également été dépassé puisque la soirée a permis de récolter la somme de 29 411$ au profit de la popote roulante.

La soirée s’est avérée un franc succès. En plus d’un cocktail d’accueil suivi d’un repas copieux 4 services avec accords de bières, les invités ont eu l’occasion de participer à un encan silencieux contenant 17 lots offerts par de généreux commanditaires ainsi qu’à un moitié-moitié où trois équipes se sont livrées à une compétition amicale pour vendre le plus billets possible.

Le président d’honneur, Monsieur Mathieu Cayer Brunet du Restaurant le Baumann, a gracieusement offert le repas, en collaboration avec la Boucherie Clément Jacques. L’homme d’affaire a à cœur la mission et souhaitait le souligner à sa façon, dans un beau mélange de saveurs. Matelas Houde, La légumerie, Cogeco Média ainsi que la Pâtisserie Duquette ont aussi contribué à commanditer l’événement et à en assurer le succès.

D’année en année, le succès de l’évènement est indéniable. C’est pourquoi, Sercovie prévoit déjà tenir une 12e édition de cet événement en 2024. Amateurs de saucisses et choucroute, restez à l’affût pour l’annonce de la date!

La réussite de cette soirée est partagée avec le précieux comité organisateur, composé de Dominic Houde (Matelas Houde), Richard Duquette (Pâtisserie Duquette), Richard Caron, Serge Beaudin (APAE), Mathieu Cayer Brunet (Le Baumann), Patrick Pinard (Boucherie Clément Jacques) ainsi que plusieurs membres de l’équipe et du conseil d’administration de Sercovie qui ont contribué grandement au succès de l’évènement. Sercovie remercie chaleureusement M. Mathieu Cayer Brunet pour sa générosité et sa disponibilité quant à la présidence d’honneur.

La popote roulante est un service essentiel qui permet aux personnes aînées du grand Sherbrooke en perte d’autonomie de rester à domicile. En 2022, ce sont 1 500 clients qui ont été soutenus par le service de livraison de repas chauds et congelés de Sercovie, soit plus de 145 000 repas livrés. Il est important de savoir qu’en plus d’offrir des repas sains et équilibrés, la popote roulante joue un rôle de vigie à travers ses bénévoles et son personnel. Bon nombre de personnes aînées souffrent de solitude. Les bénévoles qui livrent les repas et les personnes qui prennent les appels de prise de commandes sont bien souvent leurs seuls contacts dans la journée.

La 11e édition de l’Oktoberfest de Sercovie a permis d’amasser 29 411 $ (montant réel recalculé après la soirée). Ce montant sera destiné à soutenir la popote roulante et aider au maintien à domicile de notre clientèle. De gauche à droite : Richard Duquette propriétaire Pâtisserie Duquette, Dominic Houde Matelas Houde, Guylaine Dubé, Katia Palardy directrice des services communautaires, Patrick Pinard copropriétaire Boucherie Clément Jacques, Bérangère Martel présidente du conseil d’administration, Marie-Thérèse Racicot vice-présidente conseil administration, Annick Beaulé directrice du centre d’activités, Serge Beaudin Apae, Stéphanie-Claude Leclerc directrice générale, Mathieu Cayer Brunet copropriétaire restaurant Le Baumann.

Littérature : L’égo de l’infertilité : récit de neuf femmes et leur parcours en fertilité

Publié dans Culture.

Kate Lalic et les Éditions JED Lab sont fières d’annoncer le lancement du recueil d’histoires L’égo de l’infertilité : récit de neuf femmes et leur parcours en fertilité. Ce recueil poignant rassemble les histoires sincères et authentiques de neuf femmes courageuses, originaires de différentes régions du Québec, qui ont décidé de briser le silence entourant l’infertilité. Avec une franchise émouvante, elles partagent les hauts et les bas, les espoirs et les désespoirs, ainsi que les défis rencontrés dans leur quête pour devenir mères.
Chaque récit est unique en son genre, mais ils sont tous unis par une conviction profonde : l’amour, la détermination et la résilience sont des alliés puissants pour surmonter les obstacles les plus difficiles. Qu’il s’agisse d’insémination, de la FIV ou d’autres méthodes, ces femmes ont trouvé leur chemin vers la maternité malgré les défis qui se sont dressés sur leur route.
L’auteure et éditrice Kate Lalic, ayant elle-même traversé un parcours complexe de fertilité, s’est engagée dans ce projet avec l’intention de créer une véritable communauté de soutien autour de ce sujet délicat. L’égo de l’infertilité souhaite sensibiliser et éduquer la population sur l’infertilité, tout en diffusant un message d’espoir et de solidarité.


« Il y a peu de littérature sur ce sujet, et encore moins d’histoires relatant les divers parcours. En tant qu’éditrice, je m’engage à briser le tabou entourant cette réalité méconnue du grand public. En tant que femme, je vise à toucher le cœur de milliers d’autres femmes pour les accompagner dans leur parcours. L’expérience de la fertilité est une épreuve à la fois physique, mentale et émotionnelle. Il est impératif de mettre en lumière l’impact de l’infertilité sur la santé mentale des couples. Ce recueil se veut un soutien, un réconfort, un psychologue à portée de main », affirme Kate Lalic.
L’égo de l’infertilité est le premier recueil du genre au Québec, et son impact positif est déjà manifeste. En phase de prévente, les auteures ont écoulé plus de 300 exemplaires et ont reçu de nombreux témoignages émouvants de femmes profondément touchées par leur initiative. Le 17 septembre dernier, le livre a été nommé Best Seller dans la catégorie Biographie sur Amazon Kindle.
En parallèle de la publication du livre, les Éditions JED Lab reconnaissent l’importance de développer un projet télévisé, sous forme de série documentaire, dans le but d’informer le grand public sur cette réalité. Leur intention est d’aller au-delà des pages en rencontrant des experts en fertilité en Afrique du Sud, des sociologues ainsi que des médecins spécialistes, afin de mieux appréhender la complexité de l’infertilité, qu’elle soit locale ou mondiale.
Le livre est en vente sur le site web officiel : www.egoinfertilite.com (livraison partout au Canada), à quelques points de ventes dans différents lieux du Québec, que vous trouverez sur le site et en format numérique sur Amazon Kindle – ICI.

Innovation alimentaire

Publié dans Culinaire.

Le Réseau canadien de l’innovation en alimentation (RCIA), une organisation nationale et internationale de membres qui offre du financement à des innovateurs canadiens œuvrant dans le secteur de l’alimentation, est présent en force à BÉNÉFIQ 2023 qui se tient aujourd’hui et demain à Québec. 
L’équipe du RCIA espère accroître ses activités auprès d’entreprises et d’organisations du Québec et établir de nouveaux partenariats avec elles. 

« À ce jour, nous avons octroyé plus de 13 millions de dollars à 50 projets au Canada, dont plus de 1,4 million de dollars à des projets québécois en technologies alimentaires qui visent à relever des défis en matière de développement durable, de gestion des stocks et de réduction du gaspillage alimentaire », indique Julie Daigle, directrice régionale du RCIA et animatrice du panel de discussion intitulé « L’innovation en action ». « Nous souhaitons en faire plus au Québec et appuyer un plus grand nombre d’entreprises », ajoute-t-elle.

Relocalize, l’une des entreprises que finance le RCIA, a récemment remporté le prestigieux prix Best Climate Change Innovation Award – Carbon Emissions & Clean Energy dans le cadre de CogX à Londres, au Royaume-Uni, pour sa micro-usine novatrice, un projet qu’appuie le RCIA. Il s’agit de la seule entreprise canadienne du secteur alimentaire à recevoir un prix dans le cadre de cet événement et de la première micro-usine autonome au monde à décarboner les activités de fabrication des aliments et des boissons en misant sur une production hyperlocale.

Certains des projets novateurs québécois financés par le RCIA au cours de la dernière année avaient de solides missions, comme :
• Prolonger la durée de conservation des aliments en utilisant des antimicrobiens naturels et de type « étiquette épurée » en remplacement des agents de conservation chimiques couramment utilisés.
• Concevoir et valider une solution composée d’un ou de plusieurs ingrédients naturels aux propriétés antimicrobiennes pour éliminer les contaminants fongiques multirésistants.
• Concevoir un système de jumeau numérique léger permettant aux restaurants de surveiller et de prévoir facilement leurs stocks, ce qui les aidera à réduire le gaspillage, à économiser de l’argent et à minimiser leur empreinte carbone.

Le RCIA a, à ce jour, financé 50 projets et le montant du financement s’élève à plus de 13 millions de dollars. Ces projets visent à trouver des solutions aux plus importants défis auxquels fait face le secteur de l’alimentation, notamment en ce qui a trait aux pénuries de main-d’œuvre, aux efforts en matière de développement durable et à la numérisation des chaînes d’approvisionnement. Voici quelques exemples :
• Dégradation enzymatique des déchets de plastique; 
• Conception d’équipements de cuisine intelligents ou connectés pouvant être utilisés de la préparation des ingrédients entrant dans la fabrication d’aliments à leur entreposage frigorifique afin de mesurer et de fournir de manière exacte et automatisée ces ingrédients;
• Contenants pour les repas à importer durables et résistants aux rayons UV pouvant être employés dans un programme de retour en vue de leur réutilisation afin de réduire le recours aux contenants à usage unique au sein du secteur alimentaire local.
« Nous travaillons avec les entreprises du secteur de l’alimentation les plus innovatrices du pays, des entreprises qui changent la façon dont nous fabriquons, transportons et conservons les aliments. Alors que le RCIA continue d’élargir ses programmes et ses services, nous souhaitons nous assurer que la communauté du secteur de l’alimentation du Québec a accès à ces systèmes de soutien afin d’aider à bâtir des entreprises solides et prospères qui ont un impact positif important sur notre économie locale », mentionne Dana McCauley, directrice générale du RCIA et experte en alimentation. Mme McCauley prononcera la conférence d’ouverture “Our Healthy Future” lors de cet événement de deux jours. 

BÉNÉFIQ
Cette année, plus de 500 experts, chercheurs, innovateurs et acteurs des technologies et des équipements spécialisés du secteur de l’alimentation, professionnels de la santé, investisseurs et agents de développement économique ainsi que des agences gouvernementales et des organisations à but non lucratif participent à ce rendez-vous international sur les aliments et les ingrédients santé. 
Cet événement, présenté tous les deux ans, ouvre la voie à de futures solutions innovantes dans le secteur de l’alimentation. « Les changements climatiques et la conjoncture économique nous forcent à réfléchir davantage, et plus efficacement, à notre avenir et à celui de nos enfants. La nourriture se fera plus rare et l’innovation n’est pas un luxe scientifique, mais bien une nécessité pour nourrir et préserver notre planète », souligne Dana McCauley, directrice générale, RCIA.
Le thème de cette année, S’alimenter et innover de façon durable, est parfaitement bien adapté aux défis et aux préoccupations mondiales actuelles. En réunissant les principaux acteurs du secteur bioalimentaire, BÉNÉFIQ souligne le rôle crucial de la recherche et du développement en tant que catalyseur de changements positifs au bénéfice de tous et toutes.

À RETENIR DE BÉNÉFIQ 2023
• Comptant plus de 3500 membres actifs et engagés, le RCIA est le plus important groupe de discussion d’entreprises du secteur de l’alimentation au pays.
• Le Canada s’impose comme un chef de file mondial en matière de nutrition personnalisée et d’amélioration de la santé humaine par le biais de l’alimentation.
• Le segment des 65 ans et plus, un marché de plus de 700 millions de personnes, devrait doubler d’ici 2050 et représente un marché important pour les entreprises de technologies alimentaires canadiennes.
« Nous sommes très heureux de faire partie de BÉNÉFIQ, un excellent événement organisé par l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval », mentionne Julie Daigle, directrice régionale de l’innovation (Québec) du RCIA. « Au Québec, le secteur alimentaire est un important contributeur économique, générant 11 % des emplois et 10 % des exportations. Le secteur génère 31,6 milliards de dollars en expédition de produits manufacturés et 54 % des livraisons restent au Québec, tandis que 20 % sont destinées aux marchés internationaux et 18 % au marché canadien », ajoute-t-elle.
Les membres du RCIA provenant du Québec représentent divers secteurs de l’industrie alimentaire, notamment des fabricants, des transformateurs, des détaillants, des services alimentaires, des chercheurs, des entreprises technologiques et des bailleurs de fonds. L’adhésion gratuite offre un large éventail d’avantages uniques, dont des programmes de financement exclusifs et l’accès à YODL, une plateforme réservée aux membres leur permettant de trouver de nouveaux partenaires, de lire quotidiennement un contenu original et d’entrer en contact avec une communauté croissante de plus de 3500 professionnels de l’alimentation. 

À PROPOS DE L’INAF DE L’UNIVERSITÉ LAVAL
L’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF de l’Université Laval) est le plus important regroupement de chercheurs au Canada dédiés à la recherche et à l’innovation dans le domaine des aliments et de la santé. Près de 775 scientifiques y œuvrent en synergie pour trouver des solutions aux enjeux complexes de l’alimentation durable, au bénéfice d’un secteur bioalimentaire, d’une population et d’une planète en santé.

Le Cabaret Bio Dégradable s’installe à Paris!

Publié dans Lifestyle.

Finalement, après 15 ans de succès au Québec, le Cabaret Bio Dégradable débarque à Paris! Le concept hilarant de Didier Morissonneau, producteur québécois, prendra l’affiche au prestigieux Théâtre Tristan Bernard, construit en 1911, dans le 8ième arrondissement.  Du 26 octobre au 21 décembre prochain, le Cabaret Bio Dégradable, version parisienne, mettra en vedette huit comédiens français qui prendront la relève de la troupe québécoise.  

« Les autobiographies de vedettes françaises sont dans leur ensemble aussi peu pertinentes que les nôtres.  La vanité, le narcissisme et le manque de goût sont universels! C’est un rêve d’adolescent que d’aller lire de tels chefs-d’œuvre de vacuité dans la Ville Lumière, » affirme avec enthousiasme Didier Morissonneau.

Le public parisien découvrira ainsi les « témoignages crédibles et passionnants de Nabilla (star de la télé-réalité), la simplicité d’un Massimo Gargia (jet-setter bien connu), les vies antérieures de Sheila (chanteuse des années 70), les conseils avisés aux jeunes femmes de Nadine de Rothschild et tant d’autres moments de poésie pure. Mais aussi des émotions fortes, lorsque vous apprendrez par exemple l’impact de la guerre du Golfe sur la vie d’Élodie Gossuin (Miss France), » peut-on lire sur le site internet du Théâtre Tristan Bernard. Les autobiographies de Plastic Bertrand, Michel Polmarett et Alain Barrière seront également au rendez-vous.

Pascal Guillaume, le plus important producteur de théâtre privé en France, est venu voir le spectacle à Montréal juste avant la pandémie. À cette occasion, il était tombé en amour avec le concept!  Par l’entremise de sa boîte de productions, Ki M’aime me suive, il importera le Cabaret Bio Dégradable à Paris cet automne.

Le Cabaret Bio Dégradable terminera sa tournée spéciale 15e anniversaire le 14 décembre au Théâtre Petit Champlain de Québec. Le 6 janvier 2024, la troupe québécoise sera de retour au Cabaret Lion d’Or de Montréal.

Didier Morissonneau, producteur, est disponible pour des entrevues.

Achats de billets : https://tpa.fr/pieces-theatre-paris/cabaret-biodegradable-9069.html

http://www.cabaretbiodegradable.com

À propos

MUET reprend Nougaro : Le Cinéma // 1er album Le Pic De Tout

Publié dans Culture.

Ancien leader du groupe VOLIN, Colin Vincent et son acolyte à la batterie électro-acoustique, Maxime Rouayroux, dévoilent leur tout nouveau projet musical : MUET. 

Le duo explore un son frais, riche et puissant porté par des synthétiseurs analogiques. On plonge à travers une poésie modulaire moderne, et toujours empreinte d’un existentialisme à fleur de peau. Le groupe a déjà sorti un premier EP Électrochoc en février 2023 avant-goût de leur nouvel album Le Pic De Tout prévu le 10 novembre 2023 sur le label Upton Park.

Le Cinéma est le nouveau single du premier album de MUET, duo qui a fait de la chanson électro son identité artistique. Cette reprise de Claude Nougaro, modernisée dans une interprétation brumeuse et subtilement lascive, fait rejaillir l’intemporalité de cette chanson. Les fantasmes prennent vie sur les écrans, presque accessibles mais jamais assouvis, et dans notre quête de la perfection, dans cette société du désir, nous décrochent de la réalité.

Pour regarder Le Cinéma (reprise de Claude Nougaro) :

Arion Orchestre Baroque célèbre Mozart et Montgeroult dans un concert unique

Publié dans Culture.

Arion Orchestre Baroque présente ses tous premiers concerts de la saison 2023-2024, « Mozart et Montgeroult », du vendredi 6 octobre au dimanche 8 octobre 2023. À l’avant-scène de cet événement musical captivant, la talentueuse pianiste Elisabeth Pion mettra en lumière les œuvres de deux grands compositeurs, Wolfgang Amadeus Mozart et Hélène de Montgeroult. Cette représentation sera une expérience inédite pour Arion Orchestre Baroque, car pour la première fois, un concert consacrera la moitié de son programme à l’œuvre de la compositrice Hélène de Montgeroult, offrant ainsi au public une expérience nouvelle et rare. 

Le programme musical sera conçu de manière à créer une symbiose harmonieuse entre les œuvres de Montgeroult et de Mozart, permettant ainsi au public de découvrir la richesse et la diversité de la musique de Montgeroult en parallèle avec l’Ouvre plus connue de Mozart.

Mozart, célèbre pour sa théâtralité, a étendu les frontières de l’expression musicale avec ses compositions, y compris dans la musique instrumentale. Cela se manifeste dans sa petite Symphonie n°26, écrite à l’âge de 17 ans, ainsi que dans son majestueux Concerto pour piano n°24, où, à l’âge de 30 ans, Mozart explore les profondeurs de l’âme humaine. Pour donner vie à ces pièces exceptionnelles, Arion accueille Élisabeth Pion, une pianiste québécoise établie à Londres, qui est reconnue pour sa virtuosité et musicalité.

De plus, le public aura l’occasion de découvrir les compositions passionnantes d’Hélène de Montgeroult, une pianiste virtuose et compositrice de grand talent. Son Concerto pour piano n°1 en mi bémol majeur, inspiré des concertos pour violon de Viotti, offre une perspective classique, tandis que ses pièces pour piano solo explorent progressivement les tendances musicales du moment.

Arion Orchestre Baroque sera en session d’enregistrement à partir du 9 octobre où les concertos de Mozart et Montgeroult seront, entre autres, enregistrés (Label ATMA). La sortie de ce disque est prévue le 23 juin 2024.

Au programme :

  • Hélène de Montgeroult (1764-1836)
  • Concerto pour piano no 1 en mi bémol majeur
  • Ouverture « L’impératrice » (arr. Mathieu Lussier)
  • Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791)
  • Concerto pour piano no 24 en do mineur, K. 491
  • Symphonie no 26 en mi bémol majeur, K. 184

Informations pratiques

Dates et heures :

  • Vendredi 6 octobre 2023 à 19h30
  • Samedi 7 octobre 2023 à 16h00
  • Dimanche 8 octobre 2023 à 14h30

Prix :

  • Billets unitaires : 33$ à 64$
  • Abonnement à partir de 54$

Billets : Arion Orchestre Baroque : 514.355.1825 ou arionbaroque.com

Salle Bourgie du Musée des beaux-arts de Montréal : 1339, Sherbrooke Ouest

(Montréal) Métro Peel ou Guy-Concordia, Bus 24, 66, 165 ou 166

Le sortilège de Juju : un regard irrévérencieux sur les relations hommes-femmes

Publié dans Culture.

Avec ce premier roman, l’auteur diplômé de l’École nationale de l’humour et spécialisé depuis 2016 dans l’écriture scénaristique jeunesse, Patrick Courval s’attaque aux comportements inconvenants des hommes d’une certaine génération vis-à-vis des femmes.  Le sortilège de Juju ou la pénible agonie du dernier mononcle met en scène l’affrontement entre la vieille et la nouvelle génération des « mononcles » qui refusent de changer et traitent encore les femmes comme des objets.  

Une quête de l’amour pour conjurer la malédiction

« Mon personnage de Nick Fréchette en est caricatural dans son ignorance du respect et du traitement égalitaire entre hommes et femmes, mais il ressemble à des gens que l’on connaît, » explique Patrick Courval. « Pas question pour lui de se regarder en face ou de se remettre en question, plutôt il s’imagine un mauvais sort que lui aurait jeté son ex et, pour le conjurer, il part en quête de l’amour de sa vie. »

De catastrophe en catastrophe

La vie amoureuse déjà catastrophique de ce personnage sombrera dès lors dans des situations aussi loufoques que rocambolesques que l’auteur utilise pour dénoncer les aspects actuels et dérangeants des rapports hommes-femmes. « À regarder aller ce quarantenaire qui est superficiel, obsolète et surtout sexiste, on assiste au clash social entre générations. J’ai voulu amener le sujet avec humour, un humour qui peut être noir parfois et faire grincer des dents. C’est voulu! » de lancer Patrick Courval.

La Grande Presse 3e édition: découvrez les coulisses de la production de cidre au Québec

Publié dans Lifestyle.

Les Producteurs de cidre du Québec sont de retour cette année avec une 3e édition des plus juteuses de La Grande Presse! Cet événement, ayant connu un franc succès lors de sa dernière édition, se déroulera les 21 et 22 octobre prochains, dans une cidrerie du Québec près de chez vous!  

Organisé par l’association des Producteurs de cidre du Québec, La Grande Presse permet de célébrer le temps de la presse tout en découvrant l’envers du décor de la production de cidre se déroulant au sein d’une vingtaine de cidreries réparties dans six régions emblématiques de la production cidricole au Québec: Montérégie, Basses-Laurentides, Estrie, Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches et Charlevoix. 

« La Grande Presse offre une opportunité unique de rencontrer les cidriculteurs sur le terrain et de plonger dans les coulisses de la production de cidre. C’est l’occasion parfaite de découvrir les secrets de ce métier passionnant et de déguster des cidres exceptionnels, le tout sur leur lieu de production. C’est « pomme-êlant », il s’agit du rendez-vous automnal à ne pas manquer pour tous les amateurs de cidre au Québec! » indique Marc-Antoine Lasnier, président de l’association. 

Une programmation unique et variée

Lors de cette fin de semaine, les visiteurs auront la chance de plonger dans l’univers pétillant du cidre et de venir à la rencontre des producteurs sur place pour non seulement déguster leurs produits, mais aussi pour en apprendre davantage sur les procédés de production et profiter des installations sur place entre amis ou en famille. 

Une foule d’activités qui vous donneront soif de cidre  :

Visites des installations : Les visiteurs pourront passer du bon temps en explorant les installations et en découvrant l’art de la production de cidre lors de visites exclusives dans la majeure partie des cidreries participantes. Visite du verger, de la salle d’embouteillage et du chai – les portes ouvertes de La Grande Presse feront des heureux! 

Démonstration de presse des pommes : Que serait La Grande Presse sans la fameuse présentation en direct des diverses techniques de presse? En plus d’être aux premières loges lors de la production de jus fraîchement pressé, les visiteurs profiteront également de l’enivrante odeur des pommes du verger. 

Vente de jus pour fabrication de cidre maison : Activité chouchou de La Grande Presse, la vente de jus pour la fabrication de cidre maison sera offerte sur place dans plus d’une dizaine de cidreries. Pour cette occasion, les amateurs sont invités à apporter et remplir leurs cruches des variétés de jus disponibles dans chaque cidrerie participante. 

Dégustations commentées : Plusieurs cidreries participantes célébreront leurs créations cidricoles à travers des dégustations commentées. Au menu, des cidres délicieux à vous en faire tomber dans les pommes! 

Activités et conférences : Vous avez envie d’en apprendre davantage sur l’univers du cidre? Un verre à la main, assister à une conférence sur la production de cidre offerts par certaines cidreries au cours de ce week-end de découverte. De nombreuses activités seront également disponibles pour les petits et les grands. En effet, même les tout-petits, hauts comme 3 pommes, seront les bienvenus! 

Pour connaître la liste des activités proposées dans chacune des cidreries, référez-vous au site Web officiel de l’événement lagrandepresse.com pour accéder à la programmation complète qui sera en ligne dès le 2 octobre prochain. Certaines activités pourraient nécessiter une réservation et d’autres sont offertes selon un horaire restreint.

Concours La Grande Presse 2023

Cette année, un heureux passionné de cidre aura la chance de remporter un magnifique prix à récupérer lors de l’événement. Ce fameux prix offert par l’Atelier du Vin, comprend un ensemble de démarrage pour la fabrication de cidre maison, 23 litres de jus de pomme fraîchement pressé et le livre « Du pommier au cidre » de Claude Jolicoeur. Les personnes souhaitant participer auront du 2 au 18 octobre 2023 pour s’inscrire via  le site web officiel. 

Plus de participantes que jamais! 

Plus d’une vingtaine de cidreries situées dans six régions phares de la province nous feront l’honneur de leur participation lors de cette 3e édition. Voici la liste des cidreries participantes qui vous chanterons la pomme le temps d’une fin de semaine! À noter que celle-ci pourrait se bonifier dans les semaines précédant l’événement :

Basses-Laurentides

Cidrerie Lacroix

Domaine Lafrance

Labonté de la Pomme

Verger Lamarche

Domaine Du Petit St-Joseph*

*En collaboration avec Fermentation & Co., à la boutique Moût International située à Montréal. 

Capitale-Nationale

Domaine Steinbach

Cidrerie Verger Bilodeau

Chaudière-Appalaches

Cidrerie Le Somnambule

Verger Allen Demers

Charlevoix

Les Travaux et les Jours

Estrie

Cidrerie Milton

Cidrerie Compton

Ferme Cidricole Équinoxe

Cidrerie Autour de la Pomme

Cidrerie Turbulence

Montérégie

Cidrerie Michel Jodoin

Cidrerie Cryo

Cidrerie Famille Tremblay

Cidrerie La Capsule Temporelle

Cidrerie Du Minot