Viva finaliste ESTim
Viva panettone a le plaisir de participer à la remise des prix du concours ESTim 2023 en tant que finaliste. L’entreprise s’est démarquée par ses produits de qualité et les compétences en gestion de Marie-Ève Chaume, qui a mené son entreprise au niveau de finaliste dans la catégorie “démarrage d’entreprise”.
“Je suis très fière que Viva panettone soit sélectionnée pour faire partie de cette prestigieuse cohorte de finalistes. C’est un défi colossal de démarrer une entreprise, surtout durant la pandémie et particulièrement une entreprise ultra-spécialisée”, explique Marie-Ève Chaume, cofondatrice de Viva panettone. “Depuis sa fondation en 2021, Viva a connu une croissance annuelle de plus de 300 % et vendu près de 50 000 panettones, tous fabriqués à la main, dans son atelier de Saint-Léonard.”
À propos de Viva panettone
Viva panettone est une entreprise spécialisée dans la confection de panettones artisanaux, haut de gamme, faits à la main et confectionnés à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs saveurs et leurs origines. La méthode de fabrication de Viva panettone se distingue par l’utilisation d’un levain-mère centenaire provenant de la famille de Rolando Morandin, un grand maître du panettone italien, ainsi que par le fait que tous les fruits utilisés dans les recettes sont confits selon la méthode traditionnelle, directement au sein de nos installations à Saint-Léonard.
Le panettone Le Signature de Viva panettone a été sélectionné parmi les 24 meilleurs panettones au monde et il a été présenté en finale de la Coupe du Monde du Panettone 2021.
Rendez-vous sur www.vivapanettone.com pour vous procurer votre panettone.