Le Pub Gaijin fait vibrer Rosemont à l’heure japonaise.
Le Pub Gaijin célébrera son ouverture officielle le jeudi 5 novembre prochain au 808, boulevard Rosemont. Après quelques mois d’ouverture discrète, cette nouvelle adresse réunit l’esprit de la culture asiatique et la convivialité du pub montréalais.
AU MENU : des plats à partager, des cocktails uniques et la convivialité d’un lieu qui veut prendre racine dans son quartier, Rosemont!
UN VERRE ET L’ ENVIE DE RESTER
Un verre après le travail, un match entre amis, un souper qui se prolonge : le Gaijin change de rythme au fil de la soirée. Dans un décor chaleureux et un brin décalé, musique et éclairage accompagnent cette transition. Gaijin signifie « étranger » en japonais; son ambition est pourtant de faire en sorte que chacun s’y sente à sa place. Un lien inclusif et festif!
TATAKIS ET COCKTAILS INVITENT AU PARTAGE
Le Pub Gaijin propose un menu court et accessible, pensé pour goûter à plusieurs plats et prolonger les échanges. Tatakis de bœuf et de thon côtoient des dumplings au poulet et aux légumes. Au bar, le Minamoto marie saké, lavande, kombucha au jasmin et au litchi, et citron. Une cuisine et des cocktails qui donnent à la soirée son accent aux saveurs de l’Asie.
LE PETIT SECRET VOIT GRAND
Le Gaijin abrite aussi Le Petit Secret, une salle privée pouvant accueillir 80 personnes. Spectacles intimes, soirées karaoké, podcasts et événements y trouvent un espace à part, pour réunir son monde et donner à chaque occasion sa propre ambiance.
TROIS PARCOURS ET UNE MÊME ENVIE DE RASSEMBLER
Derrière le projet se retrouvent François Boitard (Rouge Bar, People, Don B Comber), Alex Grenier (Château Taillefer-Lafond), Nicolas Wilson (animateur à Énergie 94,3) Ensemble, ils veulent créer une adresse où les rencontres se font naturellement et où les visages deviennent familiers.