Pizzéria NO. 900 s’illustre lors d’une prestigieuse compétition à Parme

Les pizzaïolos, Mirko D’agata et Fiodar Huminski ont su charmer les papilles du jury avec une création unique : une pizza cuite à la vapeur dans un panier en bambou, ainsi qu’au four, et garnie d’artichauts déclinés en trois façons (en purée, poêlés et en juliennes frites) et parsemée de fromage Pecorino.

Cette distinction met de l’avant l’excellence de la pizzéria NO. 900 et renforce son statut de leader dans l’industrie au Québec puisqu’elle est une fois de plus reconnue mondialement pour son savoir-faire.

Les fanatiques de pizza auront la possibilité de déguster une version inspirée de la recette présentée lors de ce Championnat dans toutes les pizzérias NO. 900 de la province en édition limitée, et ce, au prix de 23 $ dès le 29 avril.

Pour ceux et celles qui souhaitent impressionner leurs convives, vous pouvez également recréer cette pizza à la maison en vous procurant le kit de pizza disponible en succursale et en suivant la recette ici.