Skip to main content

CASA | L’envers du décor | Émilie Cerretti débarque sur la chaîne dès le 22 mai à 20 h 30

Publié dans Lifestyle.

CASA a le plaisir d’accueillir sur sa chaîne dès le 22 mai à 20 h 30, une personnalité expérimentée et très appréciée du public, la designer Émilie Cerretti! En compagnie de son associé et conjoint, Stéphane Larente, elle invite les téléspectateurs à entrer dans leur univers professionnel et personnel. Découvrez L’envers du décor, nouveauté produite par Trio Orange en collaboration avec
Québecor Contenu et réalisée par Sébastien Chabot.


Les défis quotidiens d’un couple attachant! Au cours des 12 épisodes d’une demi-heure, on suit cette sympathique famille bien occupée dans la réalisation de leurs différents projets de rénovation. La série permettra de découvrir le quotidien de cette famille recomposée. Avec la collaboration de leur équipe de travail, Émilie et Stéphane vont à la rencontre de plusieurs clients avec qui ils
entreprennent des projets variés, où le design est à l’honneur. Ce sera alors l’occasion d’assister aux différentes étapes des projets avec tout ce qu’ils comportent de défis tant pour les designers que pour les clients!

L’équipe de la Table champêtre Les Cogagnes annonce sa programmation estivale

Publié dans Lifestyle.

Un projet rassembleur qui n’existerait pas sans les individus qui s’impliquent aux Cocagnes de près ou de loin. Que ce soit à travers les 300 personnes ayant activement contribué à la campagne d’obligations communautaires en 2020 qui a amassé près de 700 000$ pour l’achat de la propriété et les coûts de démarrage, ou la campagne de socio-financement réalisée à l’été 2022 qui a récolté 63 500$ en contributions pour lancer la Table champêtre. De ces agriculteurs qui se sont tournés vers Les Cocagnes pour réaliser leur rêve d’accéder à la terre et de concrétiser leur projet de maraîchage. Des producteurs locaux qui contribuent aussi au succès de la table champêtre, que ce soit via leurs cidres, leurs vins, leurs bières, leurs viandes, leurs fromages et tous les autres ingrédients qui viennent compléter les menus des chefs en visite. Les voisins, les entreprises locales, la communauté qui fait rayonner le projet, les médias locaux et les médias nationaux. Les Cocagnes existe pour tout ce beau monde!

Aujourd’hui, l’équipe dévoile son calendrier de soirées gourmandes qui mettront en vedette 19 chefs de partout au Québec, une occasion en or de découvrir le talent culinaire de partout en province tout en restant dans notre belle région!

Cet été, ce sont 19 chefs de Montréal, Québec, Ottawa et de l’Estrie qui passeront par la Table champêtre des Cocagnes à l’été 2023 et cuisineront les ingrédients locaux le temps d’une soirée. Une belle occasion de soutenir la mission des Cocagnes de donner accès à la terre à de jeunes entreprises agro-écologiques dynamiques.

  • Félix Antoine Parenteau, Sauce Prune, 17-18 juin
  • Maxance fermand Martinez et Julien Archambault, Passe-Montagne, 24-25 juin
  • Alexandro Vega, Darling, Le Majestique, 1-2 juillet
  • Xavier Larivière et Aaron Kawajigashi, Fleurs et Cadeaux, 8-9 juillet
  • Marc Proulx, Comptoir Moutarde, 15-16 juillet
  • Olivier Louissaint, Chef Oli, 22-23 juillet
  • Chloé Ostiguy, L’Archipel, 5-6 août
  • Francis Moreau, Sardines, 12 août
  • Christian Beaulieu, Tartinizza, 13 août
  • Jean-Christophe Amadei et Rachel Ouellette, Elsdale Buvette de Quartier, 19-20 août
  • Joe Thottungal,Thali et Coconut Lagoon (Ottawa), 22 août
  • Maurin Arellano, Vivace, 26-27 août
  • Fanny Lehouiller, chef à domicile de Québec, 2-3 septembre
  • Guillaume Harcc-Boutin, Chef privé de Dunham, 9-10 septembre
  • Yannick Verreault, Brasserie Artisanale Griendel, 16-17 septembre
  • Marie-Fleur St-Pierre, Jardin du Bedeau, 23-24 septembre

Saviez-vous que…
Une Table champêtre, ce n’est pas un restaurant. C’est une activité permise en territoire agricole pour mettre de l’avant les produits du terroir et qui doit respecter certaines contraintes : par exemple, on ne peut pas accueillir plus d’une vingtaine de convives à la fois et au moins 50% des aliments servis doivent provenir de l’activité agricole ayant lieu sur la ferme.
Aussi, le terme « Table champêtre » est une marque déposée par l’Association de l’agrotourisme et du tourisme gourmand du Québec (AATGQ) depuis plus de quarante ans. Elle était réservée jusqu’à tout récemment aux producteur·trices qui cultivaient et préparaient eux-mêmes les aliments servis à la ferme. LesCocagnes se réjouit que l’AATGQ ait accepté de revoir ses critères d’évaluation pour inclure son concept atypique!

Pour en savoir plus : www.lescocagnes.ca

TVA | Brasserie chez P-A, une nouvelle émission à voir cet automne

Publié dans Lifestyle.

TVA est heureux d’annoncer la nouvelle production originale Brasserie chez P-A, produite par Entourage en collaboration avec Québecor Contenu. Dans cette série de 4 épisodes d’une heure qui sera diffusée cet automne, P-A Méthot recevra ses amis dans
son bar, pour une soirée festive à son image. En compagnie de ses invités de différents horizons, il échangera avec beaucoup d’humour sur un sujet qui les unit. Talentueux improvisateur avec un sens du punch aiguise, P-A mènera des rencontres authentiques, divertissantes et surprenantes. Un band maison viendra ajouter de l’ambiance à cette soirée, qui sera enregistrée devant public. Les premiers tournages auront lieu en juin.

TOCADÉO au Cabaret du Casino de Montréal !

Publié dans Lifestyle.

En 2023, Tocadéo célèbre son quinzième anniversaire d’existence avec la sortie d’un huitième album intitulé « Chansons pour durer toujours » qui rend hommage à la chanson francophone en reprenant certains des plus grands succès créés par des artistes du Québec et de la francophonie canadienne. 
 
Présenté partout en tournée, le spectacle « Chansons pour durer toujours » met en vedette les chansons de l’album ainsi que les plus grands succès du groupe. Il fait une place particulière aux chansons d’ici et d’ailleurs qui ont marqué et qui continuent de marquer par leur intemporalité, leur universalité et l’amour que le public leur porte. 
 
Fidèles à eux-mêmes, les quatre chanteurs de Tocadéo vous feront vivre encore une fois une expérience hors du commun par leurs voix grandioses, leur charme certain, leur complicité et leur proximité avec le public, sans oublier bien sûr la classe et l’humour qui ont fait du quatuor un favori du public et un des meilleurs vendeurs en salle. Un rendez-vous à ne pas manquer ! Une expérience inoubliable !

2 & 10 novembre 2023 au Cabaret du Casino de Montréal

Bien manger, une bouchée à la fois

Publié dans Culinaire, Lifestyle.

Dans le cadre de son événement annuel « Le Forum, Santé des seins »
qui a eu lieu le 6 mai dernier, la Fondation cancer du sein du Québec (FCSQ) est fière de
dévoiler le nouveau volet de son programme « Ma Santé ActiveMC Nutrition »! Ce volet prendra
initialement la forme d’une série de quinze capsules vidéos en collaboration avec le collectif
Signé Gourmand et la nutritionniste Hélène Laurendeau.

La première capsule est maintenant disponible, gratuitement, sur le site web de la FCSQ. Les
autres capsules suivront au cours des prochains mois, jusqu’en automne, avec du contenu
dédié.

Créé en 2017, le programme « Ma Santé ActiveMC» visait principalement à développer la
motivation dans la pratique d’une activité physique régulière et promouvoir les saines
habitudes de vie chez les personnes touchées par un cancer du sein. La FCSQ a voulu élargir
son offre en ajoutant le volet nutrition – partie intégrante des saines habitudes de vie – à son
programme.


Des outils développés par la Fondation cancer du sein du Québec, unique au pays
L’alimentation, tout comme en prévention de la maladie, est un élément important une fois le
diagnostic posé. Elle peut cependant être un enjeu pendant et après la trajectoire de soins du
cancer du sein.

Au fil des dernières années, la FCSQ a remarqué que les personnes souffrant du cancer du
sein avaient peu de ressources ou d’outils reliés à la nutrition avant ou après les traitements.
Les programmes existants abordent cet enjeu de manière très spécifique, en proposant des
recettes, par exemple, mais ne prennent pas en compte l’ensemble de la question. Ainsi, la
Fondation cancer du sein du Québec a mis sur pied un programme 360 pour répondre aux
besoins de la communauté dans leur globalité, et surtout, pour fournir des outils et des
connaissances qui peuvent être appliqués quotidiennement et adaptés simplement selon les
différentes réalités. Ce programme est unique au Québec en raison de son approche et de
ses objectifs novateurs.


Au-delà des recettes
Ces capsules proposent des outils aux personnes touchées par un cancer du sein pendant
ou après les traitements, afin de leur permettre d’adapter leur alimentation, de se
(ré)approprier les repas avec simplicité et plaisir, et de pallier certains effets secondaires des
traitements. En effet, les effets secondaires tels que la perte d’appétit, la fatigue, les nausées
ou les troubles de l’odorat peuvent rendre la préparation des repas et l’alimentation difficiles.
En informant les personnes touchées sur la manière de contrer ou de pallier certains de ces
effets sur leur alimentation, elles peuvent appliquer ces notions et principes dans leur routine,
permettant ainsi une plus grande autonomie à long terme. Les recettes proposées dans les
capsules ne sont que des exemples qui peuvent être appliqués à plus grande échelle, car
l’objectif n’est pas seulement de proposer une recette, mais plutôt des solutions. Ces
informations sont également précieuses pour les proches et les membres de l’entourage qui
cherchent à mieux comprendre cette réalité et à ajuster les repas qu’ils préparent en
conséquence.


« Bien sûr, il y aura des recettes, mais elles ne sont pas le point central du programme. Nous
misons sur l’information, les outils et les conseils. Nous voulons alléger la charge et la lourdeur
que peut causer l’alimentation dans le cadre du cancer du sein. Chaque conseil s’adapte à
toutes les croyances et restrictions alimentaires. Ils sont aussi un atout non négligeable à
l’entourage qui accompagne la personne atteinte du cancer du sein », souligne Cédric
Baudinet, directeur, investissements et promotion de la santé et responsable du programme.
En somme, ces conseils sont simples, rapides et efficaces, allant bien au-delà de simples
recettes toutes faites.


Une collaboration gourmande
La FCSQ s’est affiliée à l’équipe de Signé Gourmand et Hélène Laurendeau dans le cadre de
cette initiative. Elle animera une série de capsules présentant les informations et les conseils
avancés par la Fondation, accompagnée de femmes touchées par le cancer du sein. C’est par

le partage d’une vision commune sur le plaisir de bien manger et la bonne alimentation
que la collaboration entre la Fondation et Hélène semblait tout indiqué.


« Je crois beaucoup dans l’importance de se nourrir dans le plaisir que l’on soit en bonne
santé ou bien, que l’on soit malade. J’ai eu envie de m’impliquer auprès de la Fondation
parce que je connais beaucoup de femmes qui sont atteintes du cancer du sein et on veut
les aider à mieux se nourrir à travers cette épreuve », exprime Hélène Laurendeau.
.

PANGEA : LA MÉDITERRANÉE AU CŒUR DU VIEUX-MONTRÉAL

Publié dans Culinaire, Lifestyle.

Cet été, une adresse inédite à couper le souffle ouvrira ses portes en plein cœur du Vieux-Montréal au 104 rue St-Paul Est. En juin prochain, à quelques jours des célébrations du Grand-Prix de Formule 1, le légendaire Deux Pierrots et l’ancienne Cage aux Sports vont renaître de leurs cendres. Le Pangea, une fusion entre Monaco et Miami, va dérouler son tapis rouge et donner un nouveau souffle au Vieux-Port. 

Inspiré par le supercontinent qui regroupait autrefois une majorité des masses continentales de la Terra, le Pangea offrira une fusion de saveurs et d’influences qui s’uniront pour créer une expérience culinaire unique et une invitation à la fête. 

Cet espace exceptionnel et lumineux proposera à la fois un supper club, une terrasse, un café et un bistro digne des plus grands établissements européens.  Le Pangea, un lieu immaculé aux allures d’une destination aux bords de la plage,  proposera un menu raffiné et rafraichissant inspiré des saveurs authentiques de la riche gastronomie méditerranéenne.

Très bientôt, vous pourrez découvrir cet endroit spectaculaire, tout de blanc vêtu, savourez la magie de sa cuisine et faire la fête comme si vous étiez sous le chaud soleil de la Côte d’Azur. 

Le légendaire Deux Pierrots se voudra le nouveau lieu de la vie nocturne montréalaise. L’ancienne Cage aux Sports sera ouverte de jour et accueillera toute la famille. Entre les deux, il y aura la magnifique Terrasse-Jardin Heineken.

Le Pangea : le plus récent rendez-vous en restauration et divertissement dans le Vieux-Montréal.

www.pangeamtl.com

Instagram : pangea.mtl

BRITISHOW ✨ Le Roadtrip Musical débarque au Casino du Lac Leamy !

Publié dans Lifestyle.

Avec plus de 50 000 billets vendus, le BRITISHOW est enfin de retour en tournée au Québec ! La mouture actualisée de cette formidable revue musicale britannique, spectacle qui déploie sept artistes sur scène, dont Renee Wilkin, Yvan Pedneault et Pascal Dufour, s’arrêtera cet été au Théâtre du Casino du Lac Leamy.

Alors que les regards sont tournés vers l’Angleterre et la famille royale à la suite du décès de Sa Majesté la reine Elizabeth II — que l’on saluera avec un numéro spécial —, c’est en musique que l’on honorera la culture britannique avec un formidable road trip qui mènera sur l’emblématique Studios Abbey Road, à Manchester, avec un passage à Birmingham puis un tour en Écosse ! Avec le BRITISHOW, on évoquera la monarchie, l’univers de James Bond, retraçant aussi les grands pans de l’histoire du Royaume-Uni au son des mythiques Beatles, The Rolling Stones, The Who, The Dave Clark Five, Queen, Led Zeppelin, Genesis, Adele et Coldplay et tous les autres qui ont envahi les ondes nord-américaines, donnant lieu à de véritables invasions britanniques, en 1965 puis en 1985, qui deviendront un puissant moteur de création et de diffusion musicales.
 
Jamais une nation n’a autant contribué à l’éclosion des genres musicaux, avec ses artistes audacieux et ses icônes populaires internationales. C’est ce que l’idéateur et metteur en scène Mike Gauthier relate à travers une trame narrative des plus étoffée et au rythme d’une direction musicale assurée par Philippe Turcotte.
BRITISHOW c’est 110 chansons en 90 minutes de spectacle,
60 années d’histoire à travers 19 tableaux thématiques !
 
Théâtre du Casino du Lac Leamy, Gatineau
11,12,18,19,24 et 25 août 2023

Boogie Wonder Band s’installe au Théâtre du Casino de Gatineau !✨

Publié dans Lifestyle.

Déjà plus de 25 ans à séduire les spectateurs sur tous les continents, le Boogie Wonder Band prouve que le disco est toujours aussi vivant. Une musique entraînante, des chorégraphies, des musiciens et chanteurs exceptionnels, vous transportent dans une ère musicale encore aujourd’hui irremplaçable.
 
Nul doute pourquoi après plus de 3 000 spectacles à travers le monde, le Boogie Wonder Band demeure encore aujourd’hui la référence musicale des années 70-80.
 
Un excellent cadeau pour terminer l’année, venez célébrer en famille, collègues ou amis le temps d’une soirée inoubliable.
 

L’ESPACE-TEMPS QUÉBÉCOIS : UNE MUSIQUE DE L’ESPACE

Publié dans Lifestyle.

Avec L’espace-temps québécois : une musique de l’espace, la Maison des Jésuites de Sillery propose un parcours aérien des trésors cachés du Québec à travers le regard du célèbre photographe Pierre Lahoud. Venez découvrir un magnifique éventail de clichés mettant en valeur la mélodie harmonieuse des contrées québécoises, vues des airs.

On peut se représenter le Québec comme une œuvre musicale. Le survoler comme le font les oies blanches, c’est découvrir une parcelle d’infini et d’éternité. L’espace et le temps s’y sont coordonnés pour composer des paysages qui évoquent une musique de l’espace.
Dans ses photographies aériennes, Pierre Lahoud nous montre la diversité des variations géologiques, présentant les nuances de l’occupation des territoires comme une mélodie aux harmonies nuancées.

Pierre Lahoud est historien, photographe et chroniqueur. Ardent défenseur du patrimoine et des paysages, il parcourt le territoire québécois depuis plus de 40 ans pour en répertorier les trésors cachés. Il a rapporté du ciel québécois, et de plusieurs autres pays, de très nombreuses images régulièrement exposées ici et à l’étranger (Paris, Berlin, Bruxelles, Mexico et Cracovie). Il a publié de fabuleux ouvrages photographiques, dont plusieurs avec son complice de toujours Henri Dorion, géographe, qui signe les textes de l’exposition.

DRAC Berthiaume propose une fascinante trilogie

Publié dans Lifestyle.

Moelle Graphik est fière de faire paraître la trilogie Corvus, signée DRAC Berthiaume. Cette œuvre (plus de 360 pages) stupéfiante, touchante et audacieuse trace, par trois opus aux styles variés, le portrait des pionniers qui ont développée les premières routes, défriché les terres et construit les premières voies ferrées des Cantons-de-l’Est.

L’opus 1, Le conte relate, sous la forme d’un conte, un événement pour le moins étonnant qui s’est produit dans les années 1860 dans les Cantons-de-l’Est, alors que des cheminots qui avaient terminé leur section de voie ferrée ont dû pousser un train à bras d’hommes sur plusieurs kilomètres afin d’être rémunérés! Ce fait historique qui peut paraître anecdotique a hanté l’auteur pendant 45 ans.    Disponible le 10 mai.

L’opus 2, Le huis clos, repose sur le procédé narratif de la bande dessinée et met en abîme l’opus 1. L’histoire se concentre sur Léo, un cheminot devenu clerc qui va troquer la soutane pour l’architecture.  Il convoque sa nièce Angèle, la fille de Théo son frère autiste, afin de lui remettre un petit héritage et pour se confesser d’avoir entraîné son père dans ce « bagne ferroviaire ».
Disponible le 24 mai.

L’opus 3, Les cartouches, formellement plus éclaté, trace par des dessins aux styles variés et de courts textes le portrait des pionniers qui ont défriché et tracé les premières voies ferrées des Cantons-de-l’Est, dont la section du Grand Tronc, qui couvrait le Québec, l’Ontario et une partie des États-Unis. Cet opus, disponible en format PDF sur la Toile, est offert gratuitement aux lecteurs.

Il aura fallu à DRAC Berthiaume, 76 ans, 27 mois, soit de mars 2020 à juin 2022, pour produire les trois opus de la trilogie Corvus. Huit cent dix jours pendant lesquels il a voyagé dans le temps, en 1860. Pour se consacrer à cet immense projet, il aura puisé dans l’expérience de toute une vie.

Voici comment l’auteur s’exprime à propos de son œuvre : « Difficile d’expliquer la trilogie, une sorte de tableau de la fin du dix-neuvième siècle en milieu rural.   Il faut la lire comme le journal intime des pionniers qui traversent le plus souvent seul, les forêts encore vierges des Cantons-de-l’est.   Je cherche à donner au lecteur une grande latitude afin qu’il navigue dans ces lectures en y faufilant l’aiguille de son imagination!   Il était temps pour moi d’évoquer cette histoire avant de disparaître! »

Détails
Le conte • 17,8 x 22,9 cm • Couverture souple • 128 pages en couleur • ISBN : 978-2-923701-83-7 • 35 $
Le huis clos • 17,8 x 22,9 cm • 112 pages en couleur • ISBN : 978-2-923701-84-4 • 35 $
Les cartouches • 122 pages en couleur • ISBN : 978-2-923701-82-0 • Offert en téléchargement gratuit à www.moellegraphik.ca