Festival de la Poutine | Dévoilement de la programmation

À la suite d’une pause forcée en 2020 et d’une formule réduite l’an passé, c’est l’heure de revêtir ses plus beaux atours pour une 15ᵉ édition flamboyante! Les 25, 26 et 27 août, les festivaliers sont attendus sur le site du Centre Marcel-Dionne de Drummondville pour célébrer en grand! Le comité organisateur a la meilleure recette pour tenir un événement mémorable : une musique de qualité supérieure sur 2 scènes, 19 concerts et 10 poutiniers qui se livreront une compétition féroce ainsi que le retour sur scène des Trois Accords pour souligner ce 15ᵉ anniversaire! 

« Nous sommes très heureux de monter sur scène pour vivre cette édition spéciale avec les festivaliers. En créant le Festival, on souhaitait faire un événement qui allait durer dans le temps et s’établir en tant que vitrine pour la musique populaire à Drummondville. Surtout, on voulait que les gens se l’approprient. Le fait d’arriver au 15 anniversaire est un grand moment pour nous parce que ce ne serait pas possible sans toute la motivation des bénévoles, des partenaires et l’enthousiasme des festivaliers! », souligne Simon Proulx, directeur général.  

Billets limités : faites vite!

Les soirées du Festival se tiennent souvent à guichets fermés. Les organisateurs insistent sur le fait d’acheter les billets dès maintenant pour éviter de rebrousser chemin à l’entrée du site. À noter aussi que les premiers 2500 passeports trois jours sont disponibles à prix réduit et qu’ils trouvent preneurs  rapidement! 

Toujours plus de musique!

Les festivaliers seront heureux d’apprendre le retour de la Scène Loto-Québec et l’ajout de la Scène Hydro-Québec qui avait fait leur bonheur pour une première fois en 2019. Une panoplie d’artistes sous les feux de la rampe et de coups de cœur à découvrir font partie de cette programmation. DJ Raven (Éliane Viens-Synnott) s’assurera également que l’ambiance soit à son meilleur entre les concerts!

La soirée d’ouverture du jeudi sera l’occasion de voir d’abord, sur la grande scène, la rafraîchissante Ariane Roy qui a récolté de nombreux prix grâce à ses mélodies pop alternatives décomplexées. Les hymnes festifs du groupe folk/bluegrass Québec Redneck Bluegrass Project seront ensuite à l’honneur. En clôture, le public pourra applaudir l’un de ses préférés : l’attachant Émile Bilodeau. Sur la Scène Hydro-Québec, place à l’auteure-compositrice-interprète Marilyne Léonard avec sa voix agile et son phrasé singulier. Les prestations des rappeurs Zach Zoya et Souldia seront ensuite offertes aux festivaliers. 

Le vendredi sera une soirée très significative pour Les Trois Accords qui monteront sur scène. Leur dernier spectacle remonte au 10ᵉ anniversaire. « On suit actuellement un programme d’entraînement spécial et une diète hyper-protéinée afin d’arriver à cette soirée avec un maximum de muscles.  On a très hâte! », affirme Simon Proulx. Toujours sur la Scène Loto-Québec, la formation sera précédée de la pop québ de Bon Enfant et de l’univers sans filtre de Lou-Adriane Cassidy. Sur l’autre scène, ce sera l’occasion de se laisser transporter dans l’univers rap de 3 artistes : FredzLary Kidd et Koriass

Cette édition anniversaire se terminera avec de grands noms le samedi. Sur la scène principale, le rappeur 20Some, illustre membre des Dead Obies, présentera son premier album solo. Ce sera ensuite le retour d’Hubert Lenoir qui offre toujours une performance exceptionnelle. Finale éclatée : l’unique rappeur Loud soulèvera la foule! Sur la Scène Hydro-Québec, la soirée commencera avec le gagnant des Francouvertes 2022. Ce sera ensuite l’occasion de découvrir la voix de Pelch qui ne laisse personne indifférent et de plonger dans la pop libre de Laurence-Anne. L’exceptionnelle Ariane Moffatt saura charmer le public lors de la clôture de cette édition. 

Le retour de la compétition chez les poutiniers

Qui remportera cette année la Fourchette d’Or? Ce sera l’heure de choisir la meilleure poutine parmi les 10 camions de rue présents sur le site. Les poutiniers rivaliseront d’originalité pour gagner le plus prestigieux prix au Québec! 

Poutiniers 2022

Ben La Bédaine (Champion en titre Fourchette D’Or) 
Jucep 
Le Gras Dur en Famille 
Poutine Factory 
Maamm Bolduc 
Andros El Tacos 
Le Voltigeurs 
Jerry Foodtruck 
Mr. Méchoui 
Sucrerie du Domaine

Achetez vos billets dès maintenant

Le passeport trois jours est disponible en prévente pour seulement 35 $. À noter : 2500 billets sont disponibles à ce prix. Le passeport sera ensuite disponible au coût de 45 $. Il est également possible de se procurer des billets valides pour une journée seulement au coût de 28 $. L’accès au site est gratuit pour les enfants de 12 ans et moins. Les billets sont disponibles dans les IGA de Drummondville, au Canadian Tire de Drummondville et au festivaldelapoutine.com.

Le Festival de la Poutine est heureux de souligner l’apport de SOPREMA, présentateur officiel de l’événement, Desjardins, un précieux partenaire de longue date, ainsi que la Ville de DrummondvilleTourisme Québec et Patrimoine Canada. Soulignons aussi l’appui de Canimex et de Québecor. Un grand merci également aux bénévoles qui contribuent grandement au succès de cet événement depuis sa fondation. 

Festivaldelapoutine.com
#Festivaldelapoutine ou @Festivaldelapoutine

Yumi Organics: Nouvelle gamme avec probiotiques | New Line with Added Probiotics

Ça n’est un secret pour personne, l’alimentation est un facteur clé dans le maintien d’une bonne santé. À l’heure où les troubles de santé mentale et physique montent en flèche, l’adoption de saines habitudes de vie prend une importance sans précédent. L’entreprise montréalaise Yumi Organics, reconnue pour son offre unique de gruaux frigo, déballe de nouveaux goûters et superaliments non-réfrigérés avec probiotiques ajoutés. Cette gamme exclusive, qui comprend 3 mélanges de noix ainsi que des graines de chia et de lin, est l’alternative idéale pour se donner bonne mine, de la tête aux pieds.
Flore prospère, moral d’enfer
Leurs bienfaits sur la santé physique et mentale étant largement démontrés par la science, les probiotiques sont une excellente option pour se garder en bonne santé. En optimisant le fonctionnement du microbiote, les probiotiques contribuent à l’absorption des nutriments, favorisant ainsi une meilleure réponse immunitaire. Ils aident aussi à réguler notre humeur en produisant la dopamine, la mélatonine et la sérotonine, hormones et neurotransmetteurs associés au bien-être. « Nous sommes ce que nous mangeons. Il ne faut pas sous-estimer l’incidence de notre alimentation sur notre état de santé. C’est ce qui inspire notre équipe de diététistes à développer des goûters qui contribuent à maintenir une meilleure santé globale » souligne la fondatrice de Yumi Organics et diététiste, Zoey Li.
Collations sur le pouce par excellence, les mélanges de noix Yumi Organics contiennent plus d’un milliard de probiotiques par portion de 50g. Ils s’offrent en trois versions décadentes, soit Croquant Pacanes-érable, Noix-Chocolat Noir et Mélange Keto. Les graines de chia et les graines de lin moulues qui complètent cette gamme contiennent plus d’un milliard de probiotiques par portion de 15g. On peut les saupoudrer sur le yogourt, le gruau et les smoothies, ou encore les intégrer aux préparations de muffins et autres recettes afin d’en bonifier la valeur nutritive.
 
Les produits Yumi Organics avec probiotiques ajoutés sont disponibles en ligne dès maintenant et feront leur arrivée sur les rayons prochainement.
 
Boutique en ligne : https://www.yumi-organics.ca/
Facebook : @yumiorganics
Instagram :@yumiorganics
 
Prix : 9,99 $ le sachet. Options offertes : Keto (125g), Noix-Chocolat Noir (175g), Croquant Pacanes-érable (175g), Graines de chia (180g), Graines de lin moulues (200g)
À propos de Yumi Organics
Fondée par la diététiste montréalaise Zoey Li en 2016, Yumi Organics est une entreprise fièrement québécoise qui œuvre à développer des produits alimentaires rapides, savoureux et bio, accessibles à tous. Les produits Yumi Organics sont disponibles dans plus de 1000 points de vente à travers le Canada. Yumi Organics s’est d’ailleurs vu décerner le prix Coup de cœur du jury dans la catégorie Produit facilitateur, Entreprise en démarrage lors du Gala des Prix Dux 2019. L’implication sociale étant au cœur des valeurs prônées par l’entreprise, Yumi Organics a offert plus de 8 000 déjeuners par l’entreprise de Moisson Montréal jusqu’à présent.
-30- 
Source : Zoey Li, fondatrice et présidente de Yumi Organics
 
Pour commander des échantillons et des photos en haute-résolution ou pour planifier une entrevue avec la diététiste Zoey Li, veuillez contacter :
 
Contact médias :
Emilie Marsolais Communications inc.
514-967-2263
emilie@emiliemarsolais.com
 
 
 
 
 
Samples are available on request Yumi Organics introduces new trail mixes and superseeds with added probiotics 
Montreal, March 2022 – It’s no secret that diet is a key factor in maintaining good health. At a time when mental and physical health disorders are skyrocketing, lifestyle habits are taking on unprecedented importance. Montreal-based Yumi Organics, known for its unique offer of overnight oats, introduces new shelf-stable snacks and superseeds with added probiotics.  This exclusive line, which includes 3 nut blends as well as chia and flax seeds, is the ideal feel-good alternative to boost your gut microflora as well as your mood!
 
Kick-start your healthy routine
Yumi probiotics blends are a great option in keeping yourself healthy. It is a known fact that their benefits on physical and mental health have widely been demonstrated by scientific research. As well as increasing the functioning of the microbiota, probiotics contribute to the absorption of nutrients, thus promoting a better immune response. They also help regulate our mood by producing hormones and neurotransmitters associated with well-being such as dopamine, melatonin and serotonin. ” We are what we eat.  We must not underestimate the impact of our diet on our state of mind and health. This is what inspires our team of dietitians to develop nutritious meals that help maintain better overall health,” says Yumi Organics founder and dietitian Zoey Li.
 
Perfect snacks on the go, Yumi Organics trail mixes contain more than a billion probiotics per 50g serving. They are available in three decadent versions, which are Keto Nut Medley, Dark Choco Trail Mix and Maple Pecan Crunch. The Chia Seeds and Ground Flax which complete this range contain more than one billion probiotics per 15g serving. They can be sprinkled on yogurt, oatmeal and smoothies, or added into baked goods to boost their nutritional value.
 
The new probiotics line by Yumi Organics is only available online now and will soon be available at retail. Keep your eye out for it!
Website: www.yumi-organics.ca
Facebook: @yumiorganics
Instagram: @yumiorganics
 
Price : $9,99 each bag. Available options: Keto Nut Medley (125g), Dark Choco Trail Mix (175g), Maple Pecan Crunch (175g), Chia Seeds (180g), Ground Flax (200g)

About Yumi Organics
Founded by Montreal dietitian Zoey Li in 2016, Yumi Organics is a local Quebec company. Bringing affordable, nutritional and organic to everyone’s table, the products are available in more than 1000 points of sale across Canada. Yumi Organics was awarded the Jury’s Favourite Award in the category of Facilitating Products at the Gala des Prix Dux 2019. As social involvement is at the heart of the company’s values, Yumi Organics has so far donated more than 8,000 breakfasts through Moisson Montréal.

Nouveau carnet de Josée di Stasio en librairie le 6 avril prochain

KO Éditions est fière d’annoncer la parution de Mes carnets de saison : printemps – ete, le nouveau lire de l’animatrice et autrice culinaire chouchou des Québécois depuis près de 20 ans, Josée
di Stasio. Rassemblant plus d’une centaine de recettes parmi les favorites de son site
Web – en plus de savoureuses nouveautés et d’idées axées sur l’art de vivre• ce généreux carnet se vet une invitation à profiter pleinement et simplement des beaux jours. « On me dit souvent : “Cette recette, je la verrais bien dans un live!” Ou : “J’imprime souvent vos recettes et je les regroupe dans un cahier.”
C’est de là qu’est venue l’idée… Ce live répond à tous ceux qui ament avoir leurs recettes préférées à portée de main et qui, comme moi, affectionnent particulièrement les lives : le plaisir de les feuilleter, de sentir le papier, de découvrir de jolies images et de suspendre le temps. »
C’est dans cet esprit que Josée di Stasio a choisi soigneusement chacune des recettes et des astuces présentées dans son recueil, en ficelant le tout avec le sens de l’esthétique qu’on lui connaît pour créer une douce ambiance de farniente, magnifiée par les photos de sa complice, Dominique T Skoltz.
Le résultat : un live vibrant de couleurs qui nous accompagnera durant le printemps et l’été, au fil des récoltes et des arrivages. « Quand on aménage des étals à l’extérieur du marché public, ça me rend de bonne humeur. Manger local va de soi, maintenant plus que jamais d’ailleurs. Pourquoi aller chercher
ce qui vient de plus loin? Mes menus sont composés des produits du marché qui sont souvent très peu transformés. La belle saison passe si vite, qu’il faut en saisir chaque jour. C’est le temps de profiter des produits d’ici, de sortir nos classiques ou de fouiner pour rafraîchir notre répertoire. Et ce ne sont pas les
idées qui manquent dans ce livre! »
À quoi resemble la belle saison pour Josée di Stasio? Que retrouve-t-on à sa table? On le découvre en parcourant les 10 chapitres dans lesquels elle nous inspire de l’apéro au dessert, en faisant la part belle à ce qui la réjouit en cuisine. « Quel bonheur que de se concocter une salade colorée bien gourmande, de
bonifier nos plats d’herbes fraîches et aromatiques, d’agrémenter la maison d’un charmant bouquet de fleurs, de ‘improviser un apéro sans trop cuisiner, de profiter d’un repas al fresco ou encore de prolonger le plaisir à table avec une douceur… Du coup, c’est la dolce vita! »
Vivement le retour des beaux jours! Et comme le dirait Josée : « Arrivez plus tôt, on prendra l’apéro. »

À propos de KO Éditions
KO Éditions est une mason d’édition du Groupe KO. Spécialisée en alimentation et dans la publication de lives de recettes, elle compte à son catalogue plusieurs best-sellers dont Loonie cuisine 1 et 2 de Caroline Huard, K pour Katrine, le livre de recettes de Katrine Paradis et Margaux Verdier, Olive + Gourmando de Dyan Solomon et l’essai De la culture des diètes à l’alimentation intuitive de Karine
Gravel. KO Éditions est également l’éditeur québécois exclusif de tous les lives du chef Yotam Ottolenghi.

ÉAU lance le premier laboratoire d’ampleur en aquaponie au Québec

L’entreprise québécoise ÉAU (Écosystèmes Alimentaires Urbains) est fière d’annoncer l’ouverture officielle du premier laboratoire d’ampleur en aquaponie au Québec. Situé en pleine zone urbaine de Montréal, le LabÉAU est unnouveau pôle de recherche et de développement technologique qui marque un tournant dans l’émergence de l’industrie de l’aquaponie.

L’aquaponie est une technique de production alimentaire considérée comme l’une des solutions pour une transition vers une agriculture à faible impact environnemental. Il s’agit de la symbiose entre l’élevage d’organismes aquatiques (aquaculture) et la culture de plantes (l’hydroponie). Fondée sur les principes d’économie circulaire, cette technique tente d’imiter au mieux ce qui se produit en nature, où les déchets des poissons deviennent des ressources pour les plantes. Les fermes aquaponiques permettent de produire une grande variété de fruits, légumes et poissons toute l’année, indépendamment des conditions climatiques.

Trois grands axes stratégiques

Le LabÉAU occupe une superficie de 100 moù se trouve un système aquaponique découplé. Il est composé d’un système de production aquacole en recirculation de perchaudes et dorés jaunes, d’un système de minéralisation à deux écosystèmes de traitement, et d’un système de production horticole vertical de verdures, de fines herbes et de plantes à fruits.

Sous la direction de Benjamin Laramée, l’une des références en aquaponie au Québec, le LabÉAU permettra de conduire des activités de recherche et développement en collaboration avec différents instituts et centres de recherche. L’aquaponie repose actuellement sur des technologies éprouvées et le LabÉAU permettra d’aller plus loin dans leur optimisation. Ce nouveau pôle de recherche a trois grands axes stratégiques : la réduction de l’empreinte environnementale, la diversification des produits, autant au niveau aquacole qu’horticole et l’optimisation des procédés afin de réduire les coûts d’opération et de limiter les intrants.

Le gouvernement du Québec appuie le projet en lui attribuant une aide financière de 221 458 $ par l’entremise du Programme innovation, administré par Investissement Québec. « L’autonomie alimentaire et le développement d’une économie verte sont au cœur de notre vision économique. En misant sur une forme d’agriculture à faible impact environnemental, le laboratoire LabÉAU s’accorde parfaitement avec cette vision. Grâce au soutien financier annoncé aujourd’hui, on souhaite aider ÉAU à optimiser ses procédés et à commercialiser des produits locaux », souligne Pierre Fitzgibbon, ministre de l’Économie et de l’Innovation et ministre responsable du Développement économique régional.

Véritable vitrine technologique, ce laboratoire mettra en valeur toute l’innovation qui se cache derrière les systèmes aquaponiques afin de faire connaître davantage leurs fonctionnements. 

« Le LabÉAU deviendra un pôle de recherche sur l’aquaponie au Québec, une technologie de production alimentaire en développement partout dans le monde et pour laquelle il y a un intérêt grandissant au Québec depuis quelques années », déclareBenjamin Laramée, cofondateur et directeur scientifique d’ÉAU.

L’ouvrage RACINES de la cheffe Fisun Ercan disponible dès le 23 mars

KO Éditions est fière d’annoncer la parution de Racines, un live de recettes signé par la cheffe Fisun Ercan. Cet ouvrage est la célébration d’un double héritage – turc et québécois -, de même qu’une
invitation à nous reconnecter au cycle des saisons et à la terre, généreuse, qui nous nourrit.
Si la cuisine de Fisun Ercan est ancrée dans le terroir du Québec depuis plusieurs années, ses racines profondes sont toujours en Turquie, qu’elle célèbre dans chaque plat. C’est de cet heureux métissage qu’est né Racines. Proposant une cuisine de cheffe (celle de sa table champêtre, Bika, mais aussi quelques clins d’œil à son précédent restaurant, Su) autant qu’une cuisine de souvenirs (celle de son enfance en Turquie), cet ouvrage regorge de recettes pensées en fonction de la disponibilité des ingrédients dans les marchés et au jardin. On y trouve d’ailleurs une majorité de produits issus du terroir québécois (huile de tournesol, poivre des dunes, etc.), de même qu’une foule d’idées et d’astuces
pour contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire. Puisant autant dans la matière riche de son enfance que dans son expérience dans des cuisines professionnelles et celle, plus récente, de maraîchère, Fisun Ercan souhaite transmettre dans cet ouvrage une philosophie fondée sur le
respect de la nature et l’importance d’une alimentation adaptée au climat dans lequel nous vivons.

À travers des photos ‘ambiance et des recettes photographiées sur un an par Sylvie Li, on y raconte quatre saisons à la ferme de Fisun, une année de récoltes et de travail au jardin pendant laquelle ont été immortalisés les créations et les ingrédients qui les composent, au sommet de leur fraîcheur.
« Pour moi, la bonne cuisine commence par de beaux produits. Pour Fisun aussi. Tellement que, pour se rapprocher des savers et des saisons, elle est devenue maraîchère… Aventureuse et créative, elle nous entraine dans un voyage à la rencontre de ses racines turques et de ce que notre terre génère de meilleur. » Josée di Stasio

« Ce live, c’est de l’engrais à amitié. Un fertilisant naturel pour des savoirs culinaires pleins de sens, ancrés dans une histoire riche et goûteuse, et qui donne de l’élan pour en écrire d’autres, comme autant de repas qui nous raconteraient. » Christian Bégin

La cheffe Fisun Ercan sait comment mettre les aliments en valeur et les rendre exaltants. Je suis toujours admirative, mais surtout excitée, quand je savoure sa cuisine si personnelle, fondée sur ses nombreuses passions et ses souvenirs d’enfance. » Lesley Chesterman

A propos de l’autrice
Etablie au Québec depuis 1998, Fisun Ercan est née dans un petit village au bord de la mer Égée, près d’Izmir en Turquie. Après une carrière dans la finance et l’informatique, elle décide de se consacrer à la passion de son enfance : la cuisine. En 2006, elle ouvre le restaurant Su à Montréal après avoir constaté
que la cuisine turque y était peu connue. En 2011, ses recettes de mezzés sont rassemblées dans un ouvrage, Su, la cuisine turque de Fisun Ercan, par aux éditions Trécarré. Elle collabore depuis à de nombreux lives de recettes (dont Cuisiner avec les retailles de IKEA, en 2021) et à des émissions de cuisine. Entre 2013 et 2018, elle est également cheffe exécutive et copropriétaire du restaurant BarBounya. Sa passion pour la cuisine s’attachant principalement aux ingrédients et à la nature, elle achète en 2018, avec Tulga son mari, une fermette en Montérégie. Ensemble, ils rénovent la mason ancestrale datant de 1858 et l’aménagent pour y accueillir des ateliers de cuisine, en plus d’ériger sur le terrain une grange destine à l’organisation d’événements gastronomiques. Ils commencent également à cultiver des légumes uniquement dans le but d’approvisionner la table champêtre et ses événements. Ce projet s’appelle Bika, et il est couronné en 2021 « Meilleur nouveau restaurant de la ferme à la table » par le magazine enRoute. Bika ‘est également mérité une place convoitée parmi les 100 meilleurs restaurants au Canada (Canada’s 100 Best).

À propos de KO Éditions
KO Éditions est une mason d’édition du Groupe KO. Spécialisée en alimentation et dans la publication de lives de recettes, elle compte à son catalogue plusieurs best-sellers dont Loonie cuisine 1 et 2 de Caroline Huard, Olive + Gourmando de Dyan Solomon et l’essai De la culture des diètes à l’alimentation intuitive de Karine Gravel. KO Éditions est également l’éditeur québécois exclusif de tous les
lives du chef Yotam Ottolenghi.

LA REVANCHE RESTO-PUB LUDIQUE

Après plusieurs mois de travaux et préparation, l’équipe de La Revanche, le « franchiseur ludique », ouvre ses portes au public dans le nouveau pub de Lebourgneuf. Ayant fait sa marque à Québec depuis 2014 dans St-Roch, cette entreprise locale a le vent dans voiles avec maintenant deux adresses, sans oublier la troisième adresse à venir à Beauport en 2022. À noter que l’ouverture avait été annoncée par communiqué pour le mois de décembre. Étant donné les restrictions sanitaires qui sont survenues quelques jours avant l’ouverture prévue, l’événement a été remis.
 
Depuis le 2 février dernier, jeunes et moins jeunes peuvent enfin profiter des toutes nouvelles installations dans un décor et une ambiance au goût du jour, privilégiant les essences de bois et mettant le confort en priorité. Parmi les nouveautés, des banquettes coussinées avec demi-murs et des tables semi-privées sont offertes. Les jeux de société ont aussi été mis en valeur grâce à l’impressionnante collection de jeux, qui fait la renommée de La Revanche. Celle-ci a été positionnée en plein cœur de l’établissement, qui offre aussi un bar complet. Les amateurs de boissons houblonnées pourront profiter des 14 lignes de bière, en plus des produits de microbrasserie offerts en cannette. Il est important de réserver ICI
 
« 2022 voit enfin une autre étape de notre grand rêve se réaliser avec l’adresse de Lebourgneuf. Nous sommes fiers du travail accompli depuis nos débuts et cette ouverture s’inscrit dans notre mission d’offrir des lieux rassembleurs supplémentaires dans la grande région de Québec, où les gens peuvent découvrir et jouer à de nombreux jeux de société, assistés par nos animateurs experts, tout en dégustant un bon repas ou prenant un verre », affirme Dany Simard, associé.
 
C’est plus d’un million de dollars qui sont investis dans cette expansion et ce sont plus de 60 emplois qui sont créés.
 

À noter

  • La Revanche est partenaire du Carnaval de Québec et offre un privilège aux détenteurs d’effigie
  • Le jeudi, c’est la soirée « nachos » à la Revanche
  • Le stationnement est gratuit sur place.
  • Les clients peuvent maintenant passer leur commande directement sur leur téléphone intelligent. Une autre manière ingénieuse d’offrir un service optimal aux visiteurs de La Revanche Capitale.

SAVIEZ-VOUS QUE
La boutique en ligne spécialisée dans les jeux de société et les casse-têtes a connu une croissance de 800 % depuis le début de la pandémie. Les prix ultra-compétitifs et les promotions très régulières font de La Revanche la boutique préférée des joueurs. Pour demeurer à l’affût des rabais, ceux-ci peuvent suivre la page de Boutique La Revanche sur Facebook ! L’offre de La Revanche ne cesse de gagner en popularité, que ce soit le resto-pub ou les animations à domicile ou en ligne, comme les fameuses Soirées Ludiques Virtuelles (service d’animation de jeux de société par vidéoconférence personnalisée). Ces dernières ont compté plus de 8000 participants depuis novembre 2020.

LA REVANCHE, LE FRANCHISEUR LUDIQUE ET SA VISION D’ICI 2027
Les associés Dany Simard et Michel Bédard ont comme objectif de poursuivre l’expansion de l’entreprise en ouvrant une douzaine de franchises au Québec d’ici 5 ans. “Notre désir est d’être en évolution constante et de travailler à faire de La Revanche, LA référence au Québec dans l’industrie du jeu de société. Les nouvelles franchises seront en soi les plus beaux pubs ludiques au Québec, offrant un niveau de confort supérieur et une expérience unique !”, affirme Michel Bédard, associé.
 

UN PREMIER NUMÉRO DES FÊTES POUR LE MAGAZINE K POUR KATRINE !

KO Média et Katrine Paradis sont fières
d’annoncer la parution du dixième numéro du magazine K pour Katrine.
Pour la première fois depuis le lancement du magazine, Katrine offre
un numéro sur un thème qui lui est cher : Noël. De l’apéro au dessert, en
passant par les bouchées et les pâtés, vous y trouverez plus de 40 recettes
savoureuses qui vous permettront de profiter au maximum des festivités.
Petite nouveauté pour ce numéro festif, Charlotte Harel-Richard, sommelière,
vous a concocté des punchs et des cocktails aux effluves bien d’ici. Et qui
dit apéro, dit bouchées ! Baba ganoush, gravlax, crostinis aux raisins et aux
cerises, etc. : Katrine vous suggère des idées simples et gourmandes pour
que la fête commence. On habille aussi croquettes et boulettes en tenues de
soirée pour bien garnir la table.


Et comme les recettes signées K pour Katrine nous le prouvent toutes les
fois, il est possible de préparer un menu complet et délicieux, sans viande
et sans s’ennuyer. Faites plaisir à tous vos convives en offrant des options
végétariennes : choux de Bruxelles croustillants, courges poivrées farcies,
potage pores et fenouil… ce n’est pas l’inspiration qui manque dans ce
magazine!


Découvrez en plus des desserts aussi spectaculaires pour les yeux que pour
les papilles. Biscuits, tartes, gâteaux, beignes, il y en a pour tous les goûts!
Finalement, vous trouverez même des idées pour les petits déjeuners du
temps des Fêtes. Parce que se servir un bon petit déjeuner et s’offrir une
journée relaxe, c’est tout aussi important que le réveillon..
Le magazine K pour Katrine, des recettes sans gluten, sans produits laities et
bonnes pour tout le monde, en kiosque dès le 4 novembre.


Le site kpourkatrine.com vous offre une foule d’informations et de recettes délicieuses,
n’hesitez pas à le visiter!


Rappelons que KO Média publie également les magazines VÉRO, di Stasio, ELLE
Québec, ELLE Canada et le tout nouveau ELLE Décoration.


À propos de K pour Katrine
K pour Katrine, c’est tout d’abord un site Internet proposant des recettes sans
gluten ni produits laitiers, mais ò combien délicieuses, simples et décadentes!
Après 4 ans d’activité, les plateformes numériques de K pour Katrine génèrent
plus de 800000 pages vues mensuellement sur le site Web, 69000 abonnés
Facebook, 49 000 abonnés Instagram et 50000 abonnés à l’infolettre. Ces
chiffres confirment que les recettes K pour Katrine attirent autant les gourmands
intolérants que les gourmands tout court! Les marchés d’alimentation Metro
l’ont d’ailleurs vite compris en proposant des recettes K pour Katrine sur toutes
leurs plateformes, ainsi que des produits en épicerie. La marque qui rayonne en
format magazine est également offerte en format websérie sur Véro.tv.

Boire le Québec. Rose Simard propose 60 cocktails inédits pour vous faire découvrir les spiritueux d’ici!

KO Éditions est fière d’annoncer la parution de Boire le Québec, le deuxième livre de la fondatrice de 1 ou 2 cocktails, Rose Simard.

Reconnaissante du succès qu’a connu son premier livre L’Apéro au Québec – vendu à plus de 11 000 exemplaires – Rose poursuit, dans ce nouvel ouvrage, sa mission de promouvoir les spiritueux d’ici.

Les alcools locaux font de plus en plus partie de nos apéros et de nos célébrations. Plus que jamais, on a le goût de découvrir ce qui se distille et se produit chez nous, sans compter qu’il existe désormais une option locale pour presque tous les alcools connus dans le monde, et on choisit souvent la bouteille québécoise, sans même y réfléchir.

Dans Boire le Québec, l’autrice fait le pont entre les distilleries et les consommateurs et présente 60 cocktails inédits pour tirer le meilleur des spiritueux d’ici : de la vodka au whisky, en passant par le gin, les liqueurs et les alcools de pomme et de raisin. Au fil des pages, elle répond à toutes nos questions quant à leur élaboration et à la façon de les consommer. Parce que plus on en sait sur ce que l’on verse dans nos verres, et plus on est fier de boire le Québec. Elle nous offre également plusieurs trucs et astuces pour réussir ses cocktails à la maison comme un pro.

Le Salon des Vins d’Importation Privée revienten mode virtuel du 14 au 17 octobre 2021

Présenté par la SAQ et organisé par le Regroupement des agences spécialisées dans la promotion des importations privées des alcools et des vins (Raspipav), le Salon des Vins d’Importation Privée est LE moment opportun pour faire ses réserves de produits d’importation privée à l’unité. 

Depuis 2013, les amateurs et les passionnés peuvent commander de l’importation privée à l’unité sur place pendant la durée de l’événement. Cette année encore, grâce à la SAQ et aux agences du Raspipav, la tradition se poursuit en mode virtuel (exceptionnellement). «Le Raspipav remercie la SAQ pour son implication et son soutien indéfectible pour notre deuxième salon virtuel», souligne Benoit Lecavalier, président du Raspipav, les spécialistes de l’importation privée

250 produits d’importation privée offerts à l’unité en mode virtuel

Du 14 au 17 octobre 2020, les amoureux de vins, de bières et de spiritueux pourront choisir parmi les 250 produits du catalogue virtuel et commander en ligne une ou plusieurs bouteilles sur notre site Internet importationprivee.com. Les commandes seront livrées avant la période des Fêtes dans la succursale de leur choix.

Quoi de neuf ?

Cette année, les agences membres du RASPIPAV vous invitent à la RASPIPAV Week du jeudi 7 au dimanche 17 octobre 2021 : une première !

Les amoureux de l’importation privée auront la chance de découvrir dans les restaurants et bars à vin participants, et ce, dans tout le Québec, une sélection de vins, de bières et de spiritueux au verre qui seront disponibles à la vente à l’unité dans le cadre du Salon des vins d’importation privée en mode virtuel.

La liste des restaurants participants sera disponible dans la section Raspipav Week sur importationprivee.com.

Le 7 octobre, Véronique Rivest animera une table ronde « Le vin nature est-il là pour rester ? » mettant en vedette vignerons et agents, et ce, pour le plus grand plaisir des consommateurs, et des professionnels. 

Informations sur le salon en mode virtuel

Commandez vos produits d’importation privée à l’unité du jeudi, 14 octobre à 00 h 00 jusqu’au dimanche, 17 octobre 2021 à 23 h 55 et recevez-les juste à temps pour le temps des Fêtes, dans la succursale de votre choix.

Comment faire pour commander des produits d’importation privée à l’unité, un mode d’emploi facile en 6 étapes.

  1. Commandez vos produits d’importation privée à l’unité du 14 au 17 octobre 2021. Sélectionnez vos bouteilles dans la section « Produits ». Faites vos recherches à l’aide des filtres par prix, par agences, par pays, par catégories de produits ou encore par cépages. 
  2. Choisissez votre succursale SAQ dans la liste des succursales désignées pour recevoir votre commande d’importation privée. Complétez votre bon de commande.  
  3. Importation-privee.com facture uniquement les frais de service par bouteille commandée. Au moment du ramassage de votre commande à la succursale de la SAQ, vous devrez payer la valeur des produits.  
  4. Lisez bien les détails des coûts de chaque produit sous la photo de la bouteille : prix bouteille SAQ, frais de service par bouteille, ainsi que le prix total de la bouteille. Lorsque vous sélectionnez « frais de service », le montant des frais de service, le montant des frais de service correspondant à une bouteille apparait ainsi que la quantité de bouteilles commandées.  
  5. Un courriel vous sera acheminé par la SAQ lorsque votre commande sera disponible pour le ramassage dans la succursale que vous aurez sélectionnée sur importationprivee.com. La SAQ vous transmettra les directives pour en prendre possession en succursale.  
  6. Livraison des commandes : les produits seront livrés au plus tard le 19 novembre 2021, dans la succursale de votre choix. La livraison en succursale SAQ est offerte gratuitement pour tout achat ou plus de 75 $ et au coût de 6 $ plus taxes pour tout achat de 75 $ et moins. Si vous avez une adresse de facturation à l’extérieur du Québec, importation-privée.com et la SAQ ne pourront honorer votre commande.  

Catalogue virtuel de 250 produits d’importation privée (vins, bières et spiritueux) offerts à l’unité.

Offre disponible à compter du jeudi 14 octobre 00h00 jusqu’au dimanche 17 octobre à 23 h 55.

Pour plus d’information, veuillez consulter importationprivee.com.

Suivez-nous sur la page Facebook.com/raspipav ou sur Instagram/raspipav.

La Grande Presse – Dans une cidrerie près de chez vous!

Après le temps des pommes vient… le temps du cidre! Les 22, 23 et 24 octobre prochains, les Producteurs de cidre du Québec invitent les amateurs de cidre à venir célébrer la fin des récoltes et découvrir le travail des cidriculteurs qui s’amorce à l’occasion de l’événement La Grande Presse – Dans une cidrerie près de chez vous!

Par ce rendez-vous annuel, Les Producteurs de cidre du Québec souhaitent lever le rideau sur l’arrière-scène de la production de cidre au Québec. Dans plus d’une douzaine de cidreries dispersées aux quatre coins de la province, les artisans de la pomme ouvriront les portes de leurs installations ou de leur salle de presse pour faire découvrir aux amateurs et curieux les méthodes et étapes de fabrication du cidre au Québec.

«On invite les amateurs de cidre à venir nous rencontrer après la saison des récoltes parce que c’est à ce moment-là que le pomiculteur passe à son rôle de cidriculteur », explique Marc-Antoine Lasnier, président des Producteurs de cidre du Québec et propriétaire de la Cidrerie Milton. « L’objectif de ce nouveau rendez-vous annuel est de mettre à l’honneur le travail de nos producteurs par l’entremise d’activités de découverte et d’initiation à la production de cidre dans nos cidreries.»

Programmation

Au sein de cette première édition, les cidreries participantes proposeront chacune une programmation à leur image pour mettre en valeur la production de cidre: Visites guidées des installations, rencontres avec les producteurs, ateliers et conférences sur la production de cidre, démonstrations de pressage des pommes, vente de jus frais pressé pour les cidriculteurs amateurs, expositions des variétés de pommes à cidre, dégustations commentées et plusieurs activités thématiques seront au rendez-vous!

Les cidreries participantes

Ce sont donc une douzaine de cidreries qui prendront part à l’événement dans plusieurs régions au Québec. Voici la liste des cidreries participantes qui pourrait se bonifier dans les semaines précédant l’événement :

Montérégie

Domaine de Lavoie

Cidrerie Cryo

Domaine Cartier-Potelle

Ferme Black Creek

Cidrerie Léo Boutin

Cidrerie Jodoin

Basses-Laurentides

Cidrerie Lacroix

Cantons-de-l’Est

Cidrerie Milton

Cidrerie Compton

Domaine Val Brome

Ferme Cidricole Équinoxe

Capitale-Nationale

Domaine Orléans

Chaudières-Appalaches

Verger Alan Demers

Pour connaître la programmation proposée dans les différentes cidreries, référez-vous au site web officiel de l’événement : https://cidreduquebec.com/la-grande-presse/cidreries-participantes/

mononews logo white


© Tous droits réservés. Mononews

Back to Top